Cuisse de canard au curry vert et légumes. Cuisse de canard au curry vert et légumes Jacky Toy Charleroi Belgique. Découvrez la recette de Curry de canard. Les meilleures recettes de Canard avec Légumes notées et commentées par les internautes.
Dans un wok, chauffez l'huile avec la pâte de curry puis ajoutez l'oignon, le poivron, la citronnelle pelée et émincée et le piment.
Ajoutez les autres légumes (sauf les épinards), les.
Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Vous avez besoin 1 cuisse de canard.
- Préparer 1 ravier de mange-tout.
- Vous avez besoin 2 carottes coupées en bâtonnets.
- Préparer 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés.
- Fournir 1 bouquet de coriandre frais.
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri coupé en morceaux.
- Fournir 5 mini maïs coupés en 3.
- Fournir 1 cuillère à soupe fond de volaille.
- Préparer 1 cuillère à soupe pâte de curry vert.
- Préparer 1 oignon haché menu.
- Vous avez besoin Poivre de sichuan et sel.
- Fournir 10 cl crème à 40 %de matières grasses.
Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon..
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo).
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif..
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement..
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger..
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas.
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cuisse de canard au curry vert et légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
