Name: Crème de champignons de Paris au jambon et morbier
Ingredients: 500 gr champignons de Paris; 1 échalote; 1 oignon; 75 cl d’eau; 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 70 gr jambon blanc en dés; 100 gr morbier jeune coupé en dés; 1 pincée de poivre blanc; 1 pincée de sel au céleri

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. C'est le moment d'ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc. Mixer à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.

Et puis on peut l'agrémenter pour ceux qui en voudront un peu plus : des croutons, une tranche de jambon ou de poulet, une belle salade verte, des pignons de pin. Bref, que ce soit en entrée ou en plat principal, cette crème de champignons de Paris va vous ravir. Ah oui … J'oubliais … C'est délicieux !!

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier est peut-être parfaite pour vous. À faire crème de champignons de paris au jambon et morbier tue avoir besoin 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :

Préparer 500 gr champignons de Paris.
Fournir 1 échalote.
Vous avez besoin 1 oignon.
Vous devez vous préparer 75 cl d’eau.
Vous avez besoin 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Fournir 70 gr jambon blanc en dés.
Vous avez besoin 100 gr morbier jeune coupé en dés.
Utilisation 1 pincée de poivre blanc.
Vous avez besoin 1 pincée de sel au céleri.

La texture est douce, onctueuse … Vous pourrez rehausser le goût avec une. Le champignon de Paris, nommé aussi agaric, est de la famille des Agaricacées. Disponible toute l'année, il est riche en nutriments et bon pour la santé. Couper le jambon en petits carrés.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :

Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4..
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen..
Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment..
Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes..
Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni..
Cuire à découvert pendant 30 minutes..
C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc..
Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse..
Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin..
Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal..

Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Faire "suer" les champignons lavés et effilés dans une.

Prenez ces Crème de champignons de Paris au jambon et morbier idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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