Comment Servir Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan. Check out this delicious recipe for Gratin d'aubergine au parmesan from Weber—the world's number one authority in grilling. Recette Gratin d'aubergines au parmesan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Après une bonne demi-heure de cuisson, mélangez concentré et sauce tomate, puis ajoutez le parmesan.

Gratin d'aubergine au parmesan Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici, elles pré-cuisent au four et non à la poêle, ce qui limite considérablement l'apport en matières grasses. Disposez au fond une couche de tranches d'aubergine, nappez de sauce tomate et saupoudrez de parmesan râpé. Prenez un plat à gratin, intercalez une aubergine/la compotée de tomate et une cuillère à café de crème fraîche et ainsi de suite.

La plupart des gens n'osent pas cuisiner gratin d'aubergine au parmesan de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin d'aubergine au parmesan! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire gratin d'aubergine au parmesan en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gratin d'aubergine au parmesan :

Préparer 4 aubergines,.
Utilisation 800 g tomates concassées,.
Vous avez besoin 2 gousses d'ail,.
Préparer 6 càs d'huile d'olive,.
Utilisation 80 g parmesan,.
Vous avez besoin Epices : paprika, herbes de provence, basilic,.
Utilisation Poivre, sel.

Un gratin gourmand et savoureux à réaliser au Printemps et en Eté avec des aubergines, de la sauce tomate maison (ou un coulis de tomate industriel), du parmesan et des herbes aromatiques. Et les gratins d'été avec des aubergines, des tomates, se marient particulièrement bien avec le Parmesan. Pour ce gratin j'ai fait griller Au moment du dîner : huilez légèrement un plat à gratin. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.

Gratin d'aubergine au parmesan instructions :

Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'ail dans 2 cas d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les épices, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps..
Pendant ce temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les badigeonner de l'huile restante et les faire revenir quelques minutes à la poêle (elles doivent être fondantes). Réservez sur du papier absorbant..
Dans un plat allant au four, couvrir le fond d'aubergines, recouvrir de sauce tomate et de parmesan. Renouveler l'opération 1 fois, en finissant par le parmesan..
Enfourner 30 minutes à 190°.

Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope. Gratin de carottes confites au parmesan. La préparation d'aubergines gratinées au parmesan. Pour cette recette, inutile de faire dégorger les petites aubergines bien charnues. Nappez les légumes du mélange d'oeufs et de faisselle et saupoudrez de parmesan râpé.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin d'aubergine au parmesan, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gratin d'aubergine au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.