Crêpes au Matcha et crème mascarpone au Saké. Crêpes au Matcha et crème mascarpone au Saké. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Placez une crêpe sur un plateau, puis étalez uniformément une couche de crème au mascarpone.
Composé de crêpes au thé matcha superposées avec une chantilly mascarpone à la vanille, le gâteau est ensuite nappé d'un coulis au chocolat blanc et thé matcha.
Pour les crêpes : Tamiser la farine et le matcha supérieur dans un bol.
Ajouter le sucre et le sel et mélanger le tout.
Ingrédients de crêpes au matcha et crème mascarpone au saké :
- Fournir Pour les crêpes :.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Utilisation 1 c à s de matcha en poudre.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Vous avez besoin 100 g sucre(ou miel ou sirop d'érable).
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Préparer de l'eau.
- Vous avez besoin Pour la crème mascarpone:.
- Vous devez vous préparer 1 petit pot de 250g de mascarpone.
- Vous devez vous préparer 50 g sucre.
- Vous devez vous préparer 2 gros oeufs.
- Fournir 1/2 verre de saké.
Crêpes au Matcha et crème mascarpone au Saké pas à pas :
- Pour les crêpes : mélanger la farine + le matcha + le sucre + les oeufs. Ajouter le beurre fondu. Fouetter et ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte plutôt liquide..
- Pour la crème : fouetter les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre pour les rendre mousseux. Ajouter le mascarpone et continuer de fouetter. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter le Saké en dernier et bien mélanger..
- Faire cuire les crêpes, garnir avec de la crème mascarpone, décorer avec de la poudre de matcha (pas trop car c'est amer) et dégustez !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crêpes au Matcha et crème mascarpone au Saké, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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