Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. L'ail, le gingembre et le piment d'Espelette donnent du peps, les graines et les amandes apportent du croquant. Voir plus ici:. Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes.
Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Mélangez bien, puis servez sans attendre dans des plats creux avec de crème. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À cuire crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre tue seul besion 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre :
- Vous devez vous préparer 700 g potiron (butternut pour moi).
- Vous avez besoin 2-3 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleris.
- Préparer 1 blanc de poireau.
- Vous avez besoin 1 carotte.
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille.
- Utilisation 100 gr crème fraîche épaisse.
- Fournir 1 feuille de laurier, thym séché.
- Vous avez besoin Pour les graines:.
- Vous avez besoin 2 c à s de graines de tournesol.
- Préparer 1 c à s de graines de pavot.
- Fournir 2 c à s d'amandes effilées.
- Préparer 2 petites gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce soja noir aux champignons.
- Préparer 2 tranches fines de gingembre avec la peau.
- Fournir piment d'Espelette.
- Fournir fleur de sel au poivre de Sichuan.
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Décor: gruyère râpé, graines.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre pas à pas :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. Lavez et coupez en 6 le poireau. Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Faites cuire 30 minutes sous pression..
- Enlevez le thym et la feuille de laurier. Filtrez et passez les légumes au mixeur. Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux..
- Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu..
- Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!.
Depuis que vous avez revu la recette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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