Gâteau à l’avocat. Recette Le gâteau moelleux à l'avocat (et aux framboises). A la place du sucre glace, j'ai recouvert le gâteau de chocolat glacé. Gâteau au chocolat et à l'avocat sans beurre.
La recette par Les recettes de Mélanie.
La recette du gâteau à l'avocat.
Commencez par mettre la chair des avocats dans votre mixeur.
Ingrédients de gâteau à l’avocat :
- Vous avez besoin 150 g Farine.
- Utilisation 159 g Sucre.
- Vous avez besoin 50 g Poudre d'amandes.
- Fournir 50 g Sucre Glace.
- Fournir 50 g Beurre Mou.
- Vous avez besoin 10 a 20cl de Lait (Selon la consistance de votre pâte).
- Vous avez besoin 3 Oeufs.
- Vous avez besoin 3 Avocats.
- Vous avez besoin 2 sachets de Levure Chimique.
- Préparer Le jus d’un Citron.
Gâteau à l’avocat pas à pas :
- Couper votre avocat en deux, retirer le noyau et ensuite la chair que vous réduirez en purée à l'aide d'une fourchette..
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et réserver le tout..
- A l'aide d'un mixeur/blender, mixer ensemble l'avocat et les sucres. Ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs puis mixer à nouveau..
- Dans le bol du robot, mélanger ensemble la farine, la levure et la poudre d'amandes. Ajouter le mélange avocats, sucres.... et mélanger le tout. Ajouter le lait..
- Battre les blancs en neige bien ferme, puis, les incorporer en trois fois à l'appareil à l'aide d'une maryse en les mélangeant de bas en haut sans les casser..
- Préchauffer le four à 160C et enfourner le gâteau pendant 40 à 45 minutes..
- Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le démouler..
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau à l’avocat et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau à l’avocat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.