Name: Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé
Ingredients: 1 petit oignon doux; 150 gr lentilles vertes; 1 tranche de lard fumé; 20 cl crème entière; Huile d'olive et sel

Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. J'aime beaucoup les soupes " moches", lentilles, pois cassés, champignons. Et la chantilly au siphon améliore le visuel.

Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé Une entrée réalisée au Cook & Coffee avec le chef François Rosati. Pour tout vous dire , à la base je n'aime pas les lentilles, donc j'étais vraiment sceptique et final, J'ADORE ce Cappuccino de lentilles. Capuccino de petits pois, chantilly à la menthe.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner capuccino de lentilles chantilly au lard fumé de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir capuccino de lentilles chantilly au lard fumé en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé :

Vous avez besoin 1 petit oignon doux.
Préparer 150 gr lentilles vertes.
Fournir 1 tranche de lard fumé.
Utilisation 20 cl crème entière.
Fournir Huile d'olive et sel.

Mixez la préparation dans un blinder ou avec un mixeur plongeant. Mixez la crème puis passez-la au chinois. Une entrée simple et très gourmande, riche en saveurs. Ce capuccino sera du plus grand effet si vous le présentez dans des petite.

Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé instructions :

Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes..
Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver..
Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt..

Ajouter les lentilles corail et laisser cuire une qunizaine de minutes. Ajouter le lait de coco et passer au mixer pour une texture onctueuse. Faire revenir la crème fraîche avec le lard dans une poêle. Passer la crème pour enlever les morceaux de lard. La mettre dans un siphon à chantilly.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.