Mille feuille d'avocat. Mille-feuille à la crème d'avocat et saumon fumé - also known as Napoleon, is made up of three layers of puff pastry, alternating with two layers of pastry cream. In today's recipe, we'll be making a savoury mille-feuille with an avocado cream and smoked salmon. Procédez de la même manière avec deux autres couches et terminez par une couche de purée d'avocat et une cambas.
Savourez ce Mille-feuille nordique à l'avocat et au saumon.
Coupez les tranches de saumon en petits morceaux.
Réservez. Épluchez l'avocat et coupez en petits cubes.
Ingrédients de mille feuille d'avocat :
- Vous avez besoin 1 avocat.
- Vous devez vous préparer 1 galette de sarrasin.
- Vous devez vous préparer 10 g mayonnaise.
- Préparer 60 g celeri rémoulade.
- Préparer 30 g chorizo.
Mille feuille d'avocat pas à pas :
- Decoupez, a l aide d un emporte emporte-pièce, 5 disques dans la galette..
- Melangez la chair d avocat avec la mayonnaise allégée..
- Commencez ensuite le montage. Dans l emporte piece, placez un disque de galette, puis la moitie du céleri, tassez bien..
- Ensuite un disque de galette, puis le melange avocat, tassez..
- Recommencez les mêmes opérations une nouvelle fois, Puis disposez le dernier disque de galette..
- Decorez avec le chorizo et un peu de basilic..
Maintenant que vous avez lu la recette de Mille feuille d'avocat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Mille feuille d'avocat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.