Name: Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰
Ingredients: Pour le gâteau (molly cake); 3 œufs; 200 g Sucre; 250 g farine; 25 cl crème entière 30%; 9 gr levure; Pour la Chantilly mascarpone; 500 g mascarpone; 50 cl crème entière 30%; 120 Sucre glace; 1 peu de beurre pour le moule; Pour la garniture et la décoration; 1 petit paquet d amandes effilées; 3 kiwis; 5 fraises; 2 bananes; Quelques framboises

Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰. Beurrez puis farinez le moule à génoise. Mettez dans la cuve de votre batteur les œufs entiers et le sucre. Fouettez longuement pour faire un sabayon assez ferme.

Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 Maintenant que vous avez les petites astuces pour réussir votre chantilly, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas vous lancer dans la préparation de cette chantilly au mascarpone. Ferme et onctueuse, elle accompagnera à merveille des fruits frais, des gâteaux ou pour les plus gourmands, de la glace. Découvrez cette recette de Gâteau aux fruits rouges et à la mousse de mascarpone.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. Vous pouvez avoir gateau fruits chantilly mascarpone 🥰 en utilisant 17 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gateau fruits chantilly mascarpone 🥰 :

Préparer Pour le gâteau (molly cake).
Préparer 3 œufs.
Vous devez vous préparer 200 g Sucre.
Fournir 250 g farine.
Vous avez besoin 25 cl crème entière 30%.
Fournir 9 gr levure.
Vous devez vous préparer Pour la Chantilly mascarpone.
Préparer 500 g mascarpone.
Vous devez vous préparer 50 cl crème entière 30%.
Fournir 120 Sucre glace.
Vous avez besoin 1 peu de beurre pour le moule.
Vous avez besoin Pour la garniture et la décoration.
Vous devez vous préparer 1 petit paquet d amandes effilées.
Utilisation 3 kiwis.
Vous avez besoin 5 fraises.
Utilisation 2 bananes.
Utilisation Quelques framboises.

Voila le beau gâteau que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon frère. Nous avons bien aimé car ce gâteau est très frais et relativement léger. Si vous souhaitez une garniture « plus légère » qu'une ganache au chocolat ou une crème au beurre (même meringuée) mais tout aussi gourmande, alors je vous invite vivement à tester cette recette de Chantilly Mascarpone. C'est une recette ultra rapide et facile à réaliser à partir du moment où l'on fait attention aux détails (notamment la température des ingrédients).

Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 pas à pas :

Preparer le gâteau préchauffez le four à 150°C.
Monter la creme (les 25 cl) en Chantilly bien ferme et réserver au frais..
Battre les œufs et le Sucre jusqu'à se que le mélange double de volume..
Ajoutez la farine et la levure et bien mélangez..
Incorporez délicatement la crème Chantilly au mélange..
Dans un moule beurrer et recouvert de papier cuisson (découpez des bandes et un cercle de papier cuisson et les coller dans votre moule grâce au beurre)..
Mettre la préparation lissez bien le dessus et enfournez pour 60 min à 150°C.
Faites grillez vos amandes effilez (au four ou à la poêle) et réservez..
Pour la Chantilly mascarpone: mettre le mascarpone le Sucre glace et la creme dans un robot et monter les en Chantilly.(réservez au frais)..
Quand le gateau et cuit le retourner sur une assiette retirer le papier cuisson et laissez complètement refroidir..
Coupez vos fruits en morceaux pour le garnissage et en lamelles pour la deco..
Découpez votre gateau froid en deux déposez sur le premier disque de la Chantilly mettre vos fruits couper en morceau et remettre de la Chantilly dessus lissez bien que tous soit uniforme déposez le second disque part dessus..
Enduire tous votre gateau de Chantilly et lissez uniformément.
Mettre les amandes grillez tous autour du gâteau et vos fruits sur le dessus..
Mettre au frais jusqu'à dégustation..
Régalez vous 👍😉.

Mélanger dans le saladier la crème, la mascarpone, le sucre et la vanille. Débarrasser rapidement cette chantilly dans un bac froid et la rager au froid. Vous pouvez utiliser cette chantilly comme la vrai. Exemple d'utilisation : Mille-feuilles aux fraises, Choux à la chantilly. Pour réaliser ce fraisier chantilly on mise sur la chantilly classique.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.