Hachis Parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!
Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Préparer Purée.
- Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre cuite.
- Utilisation Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer 5 cl lait.
- Fournir 20 g beurre.
- Vous avez besoin 4 cas de crème épaisse.
- Fournir Farce.
- Vous avez besoin 500 g viande hachée.
- Fournir Sel, poivre, persil.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon émincé.
- Vous avez besoin 1/2 carotte émincé.
- Utilisation 10 cl d'eau.
- Vous avez besoin 10 g beurre.
- Préparer Du râpée pour le dessus.
Hachis Parmentier pas à pas :
- Une fois les pommes de terre, cuites, épluchés et pressés, ajouter la crème, le beurre,le lait et le sel et poivre.. Dans une poêle faire cuire la viande, les oignons, carottes, sel, poivre. En fin de cuisson ajouter le beurre et l'eau, porter à ébullition et éteindre le feu. Dans un plat déposer la farce..
- Déposer la purée, puis le râpée. Enfourner 15min dans un four préchauffé à 180 degrés..
Puisque vous avez lu la recette de Hachis Parmentier, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.