Hachis parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers! Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner. I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Hachis parmentier vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À cuire hachis parmentier tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous avez besoin 4 ou 5 grosses pommes de terres.
- Fournir 15 cl lait.
- Vous avez besoin 1 cs crème fraîche.
- Utilisation 60 g beurre.
- Utilisation Sel poivre muscade.
- Fournir 100 g Mozza râpée ou parmesan.
- Vous avez besoin 500 g bœuf haché.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 1 échalote.
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous devez vous préparer 25 g beurre.
Hachis parmentier instructions :
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau..
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille)..
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant..
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Hachis parmentier, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.