Vol au vent (vegan). Place the vol-au-vents on a baking sheet. Pour the vegetables into the milk mixture and reheat if necessary. The height of the eighties were always vol au vents, with so many different filling options.
As a failsafe, the jus rol vol au vents and pastry cases are both vegan to alleviate any potential worry.
As always let me know if you have any problems with the recipe and I'd be more than happy to help.
In this vegetarian recipe, the traditional meat has been replaced with a delicious vegetable ratatouille.
Ingrédients de vol au vent (vegan) :
- Vous devez vous préparer 6 Vol au vent.
- Vous devez vous préparer Pour la sauce :.
- Utilisation 3 cs d’huile.
- Vous avez besoin 40 g farine.
- Fournir 20 g levure maltée.
- Fournir 500 ml bouillon de légumes.
- Fournir Garniture :.
- Préparer 3 carottes en dés.
- Utilisation 1 grosse pomme de terre en dés.
- Vous devez vous préparer 3 cs d’huile.
- Fournir 1 oignon haché finement.
- Fournir 230 g champignons tranchés.
- Vous devez vous préparer 125 ml vin blanc.
- Préparer 1 bon morceau de seitan coupé en dés (environ 500 g).
- Préparer Sel, poivre.
Vol au vent (vegan) instructions :
- Sauce : Verser l’huile dans une petite casserole. Ajouter la farine et cuire 1 minute, à feu moyen, en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporer le bouillon de légumes en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la levure alimentaire, saler et poivrer..
- Préparation de la garniture : Déposer les carottes et les pommes de terre coupées en dés dans une casserole. Ajouter assez d’eau pour recouvrir les légumes. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes environ. Égoutter et réserver. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les champignons dans l’huile 5 mn à feu mi vif. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu’à évaporation. Ajouter les légumes, le seitan, la sauce, et assaisonner..
- Réchauffer les vol-au-vent au four à 180°C pendant environ 10 mn..
Prenez ces Vol au vent (vegan) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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