Name: Relish au concombre et à l’oignon
Ingredients: 500 grs concombres noa râpés; 400 grs d’oignons rouges râpés; 1/2 branche de céleri; 1/2 piment vert; 50 grs gros sel; 300 grs vinaigre de cidre; 300 grs sucre; 3 cuillères à café fécule de maïs; 1/2 cuillère à café moutarde; 1/4 cuillère à café curcuma; 1/4 de cuillère à café de gingembre; 1/4 cuillère à café paprika fumé

Relish au concombre et à l’oignon. Relish au concombre et à l'oignon Un véritable hot dog c'est pas seulement un pain viennois, une saucisse et de la moutarde ou du ketchup, mais c'est aussi un relish !! Voici une recette de relish inspiré des recettes US pour sublimer vos hot dogs Le relish se conserve très bien en bocaux. Cet article n'a pas encore été évalué.

Relish au concombre et à l’oignon Hacher finement l'oignon et le poivron, ou les pulser quelques fois dans un robot culinaire. Vous voulez que les légumes soient en minuscules morceaux, mais pas complètement pulvérisés en purée. Ajouter l'oignon et le poivron au concombre dans le bol.

La plupart des gens ont abandonné relish au concombre et à l’oignon à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de relish au concombre et à l’oignon! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire relish au concombre et à l’oignon tue seul besion 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de relish au concombre et à l’oignon :

Fournir 500 grs concombres noa râpés.
Fournir 400 grs d’oignons rouges râpés.
Préparer 1/2 branche de céleri.
Vous devez vous préparer 1/2 piment vert.
Fournir 50 grs gros sel.
Utilisation 300 grs vinaigre de cidre.
Utilisation 300 grs sucre.
Fournir 3 cuillères à café fécule de maïs.
Préparer 1/2 cuillère à café moutarde.
Préparer 1/4 cuillère à café curcuma.
Fournir 1/4 de cuillère à café de gingembre.
Préparer 1/4 cuillère à café paprika fumé.

Ajouter le mélange de concombre, d'oignon et de poivre au liquide. Remplissez les pots de conserve pinte propre avec le concombre, l'oignon et les poivrons, en utilisant une cuillère à fente. Ajouter les cornichons et poursuivre la cuisson une autre minute, en remuant fréquemment. Relish de canneberges aux oignons caramélisés Salade de concombre à l'oignon rouge.

Relish au concombre et à l’oignon pas à pas :

Attention les poids de concombre et d’oignon sont les poids une fois râpés. Ce qui donne environ 3-4 concombres noa et 2-3 oignons rouges suivant leur taille..
Laver et égrainer les concombres sans les peler. Éplucher les oignons. Rincer et égrainer le piment..
Râper les concombres, les oignons et le 1/2 piment en utilisant la râpe la plus grosse.
Mettre le mélange râpé obtenu dans un récipient qui ferme, saupoudrer avec le gros sel, mélanger et laisser reposer ne nuit couvercle fermé.
Le lendemain, égoutter le râpé dans une passoire étamine bien presser pour faire ressortir un maximum d’eau et laisser reposer 1 à 2 heures..
Dans un bol mélanger le sucre la fécule de maïs et les épices..
Dans une casserole porter le vinaigre avec la moutarde à ébullition et y dissoudre le sucre mélangé..
Lorsque le sucre est dissout, ajouter le mélange râpé et laisser cuire pendant 30 mns en remuant régulièrement..
Pour la cuisson au cooking chef : régler la température à 105° porter le vinaigre et la moutarde à ébullition en position « mélange 2 » avec le batteur K, ajouter ensuite le mélange sucré, une fois dissout ajouter le mélange râpé et programmer le minuteur sur 30 mns..
Le relish est prêt, il ne reste plus qu’à le laisser refroidir pour vous en servir..
Si vous désirez le conserver en bocaux, stériliser les bocaux en les faisant bouillir avec leurs couvercles pendant au moins 5 mns. Remplir les bocaux avec le relish bouillant, refermer les bocaux et les laisser refroidir tête en bas.

Une recette toute simple et qui vous permettra de débuter votre repas en beauté ! Le soir, hacher [au robot] les oignons et les concombres; couvrir avec le gros sel. Le lendemain égoutter, puis ajouter le vinaigre et le sucre. Complétez nos tacos au bœuf fumé avec cette relish. Combinez les avocats, l'oignon rouge et le jus de citron vert.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Relish au concombre et à l’oignon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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