Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan). C"est très facile à faire, ça ne coûte pas grand chose, et ça fait bien son travail! Il s'agit de faire bien dorer des petits morceaux de tofu fumé, et le tour est joué! Pour les plus audacieux, on peut ajouter du jus de betterave pour colorer, et un peu de sauce fumée pour ajouter encore plus de la.
J'ai recouvert de purée de pois cassés aux lardons Vegan.
J'ai accompagné le tout de ma verdure et de la salade valériane et tomates.
Voilà un plat complet, équilibré et plein de saveurs !
Ingrédients de purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) :
- Vous devez vous préparer 300 g pois cassés cuits.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 petit poireau (partie verte).
- Fournir Sel, poivre.
- Utilisation 1 bloc de tofu fumé (100 g).
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) instructions :
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. Saler et poivrer..
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits..
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé..
Puisque vous avez lu la recette de Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.