Bolognaise sans coulis. In a large skillet heat the olive oil. Sauce bolognaise. vous pouvez accompagner cette sauce dans des spaghettis, cannellonis, lasagne etc. La recette par Recettes au companion ou pas.
Elle a fait le tour du monde et réjouit de nombreux amateurs de la cuisine italienne.
Un des grands classiques de la cuisine italienne !
Il existe plusieurs versions de la sauce bolognaise.
Ingrédients de bolognaise sans coulis :
- Fournir 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 branche de céleri.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 carotte.
- Fournir 2 steaks hachés.
- Préparer Basilic frais.
- Utilisation 2 c à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc.
Bolognaise sans coulis pas à pas :
- Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, couper le céleri et la carotte en cube et les rajouter aux oignons.
- Déglacer avec le vin blanc.
- Couper grossièrement les tomates et les ajouter au mélange un fois le vin légèrement évaporé.
- Ajouter les 2 steaks hachés déjà pré émiettés et laisser cuire doucement (le temps que le mélange devienne un peu epais).
- Cuire les pâtes de votre choix, et les verser dans la sauce.
- A la dernière minute, ajouter quelques feuilles de basilic frais déchirées et non couper, ça fait toute la différence !.
- Régalez vous.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Bolognaise sans coulis est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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