Compotée de rhubarbe et chantilly. Frais et léger, voilà un dessert qui va égayer votre été. Eplucher la rhubarbe, la laver et la couper en tronçons. La mettre dans une grande casserole et la saupoudrer avec plusieurs cuillères à soupe de sucre.
Goûter et ajouter du sucre si nécessaire.
Monter la crème liquide avec le mascarpone et le sucre glace.
Mettre dans une poche à douilles.
Ingrédients de compotée de rhubarbe et chantilly :
- Préparer 800 g rhubarbe.
- Préparer sucre.
- Vous avez besoin 30 cl crème liquide.
- Utilisation 2 cs mascarpone.
- Préparer 3 cs sucre glace.
- Préparer 5 framboises.
- Vous avez besoin éclats de nougatine aux graines de sésame.
Compotée de rhubarbe et chantilly pas à pas :
- Eplucher la rhubarbe, la laver et la couper en tronçons. La mettre dans une grande casserole et la saupoudrer avec plusieurs cuillères à soupe de sucre. Ajouter 1 à 2 cs d'eau et mettre à compoter à feu doux. Goûter et ajouter du sucre si nécessaire. Laisser refroidir puis mixer..
- Monter la crème liquide avec le mascarpone et le sucre glace. Mettre dans une poche à douilles. Répartir la compotée dans des coupes, garnir avec la chantilly, décorer avec une framboise et des éclats de nougatine..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Compotée de rhubarbe et chantilly, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Compotée de rhubarbe et chantilly recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
