Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises. Versez la crème dans l'empreinte du gâteau, décorez avec les fraises et un peu de kiwi, puis placez au frais jusqu'au moment de servir. (pour ma part, je l'ai préparé la veille pour le lendemain). Quand la pâte est froide, sortez le bol du Thermomix du réfrigérateur. Tarte renversée aux fraises, chantilly coco.
Recette Tarte aux fraises à la crème chantilly.
Tout simplement léger et délicieux, ce dessert a conquis tout le monde!
On cuit dans un premier temps un fond de tarte à blanc quelques minutes, on le garnit ensuite d'une bonne couche de crème d'amande avant de finir la cuisson.
Ingrédients de tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises :
- Fournir Génoise :.
- Utilisation 4 œufs.
- Utilisation 125 g sucre.
- Utilisation 125 g farine.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer Crème pâtissière :.
- Fournir 2 jaunes d’oeufs.
- Fournir 40 g sucre.
- Préparer 25 g farine.
- Utilisation 250 ml lait.
- Vous avez besoin 1 c a café de vanille liquide.
- Vous devez vous préparer Chantilly :.
- Fournir 150 ml crème liquide minimum 30% de matière grasse.
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé.
- Préparer Fraises 🍓.
Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire tripler de volume les œufs et le sucre et la pincée de sel ajouter délicatement à la Maryse la farine tamisée.
- Beurrer et fariner votre moule à tarte renversé et cuire pendant environ 10 minutes cuisson à surveiller.
- Une fois la génoise cuite, démouler et laisser refroidir sur une volette.
- Préparer la crème pâtissière Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Dans un saladier faire blanchir le sucre et les œufs ajouter la farine une fois le laine ébullition ajouter 2 tiers du lait chaud en petit filets sur le saladier sans cesser de mélanger trànsferer le tout dans la casserole et remettre sur feux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement ajouter la c à café de vanille liquide.
- Une fois la préparation tiédis, l’etaler Sur la génoise et réserver.
- Préparer la chantilly.
- Placer le bol fouet et crème au congélateur 15 minutes.
- Montez la crème au robot avec le sucre vanillé.
- Mettre la crème dans une poche à douille muni d’une douille au choix moi j’ai Choisi la wilton M1.
- Décorer avec les fraises et la chantilly.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
