Patatas bravas. Patatas bravas is the ultimate Spanish comfort food. Served tapas-style, the crispy potatoes and smoky sauce are difficult to resist. Add a drizzle of garlic aioli for a richer flavor. —Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin Patatas Bravas are tasty fried potato cubes served with a smoky, spicy dipping sauce.
Drain in a colander and leave to steam dry until cool.
Meanwhile, put a pan on a lowheat and start your bravas sauce.
Add a lug of olive oil and, once hot, add the.
Ingrédients de patatas bravas :
- Fournir 300 g pommes de terre.
- Vous devez vous préparer huile de friture ou olive.
- Fournir sel fou (vous le trouverez chez Epicesdumonde avec un code promo BALDESSAVEURS10).
- Fournir ail.
- Fournir herbes de Provence.
Patatas bravas instructions :
- Epluchez et lavez vos pommes de terre puis coupez en cubes..
- Dans une sauteuse, mettez de l'huile pour la cuisson afin que les pommes de terre baignent dedans mais soit pas recouverte..
- Dans mon huile, j'ai ajouté 2 gousses d'ail et des herbes de Provence..
- Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorer ensuite parsemez de sel fou..
- Servez en apéritif avec une sauce piquante ou non. Pour nous, ce sera mayo/ketchup mélangés..
- Bon apéritif avec modération :p.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Patatas bravas et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Patatas bravas recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.