Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz. Dans une autre casserole, faire cuire les crevettes à l'eau, et ajouter les vermicelles de riz. De plus les ingrédients peuvent se préparer à l'avance, légumes, crevettes décortiquées, gingembre râpé. Ingrédients: vermicelles de riz,haricots verts,carotte,crevettes décortiquées,lait de coco,pâte de curry vert,sauce soja,nuoc mam,sauce sichuan.
Enfin presque car les enfants n'ont pas aimé les shiitake.
Rincez les champignons rapidement sous l'eau, émincez-les. Épluchez les carottes, lavez-les et taillez-les en bâtonnets très fins.
Rincez les germes de soja et égouttez-les.
Ingrédients de velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz :
- Utilisation 4 branches de céleri.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 3 carottes.
- Utilisation 2 petites pommes de terre.
- Fournir 1 fenouil.
- Vous avez besoin 2 poireaux.
- Vous avez besoin 10 g beurre.
- Vous avez besoin 1 bouillon de poisson.
- Utilisation 200 g crevettes.
- Vous avez besoin 100 g vermicelles de riz.
- Vous avez besoin 30 ml crème fraîche.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz pas à pas :
- Laver et éplucher les légumes.
- Les couper en morceaux.
- Les faire cuire à feu moyen dans une casserole.
- Ajouter le beurre, le sel et le bouillon de poisson.
- Mélanger et recouvrir les légumes d’eau bouillante.
- Ajouter le poivre.
- Laisser cuire à couvert durant 40 minutes.
- Préparez les crevettes en retirant la peau de la queue.
- Préparez les vermicelles de riz en les trempant dans l’eau bouillante durant 15 mn.
- Les couper aux ciseaux en petits bouts.
- Mixez la soupe, la remettre sur feu moyen. Y ajouter les vermicelles les crevettes et la crème liquide.
- Servir chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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