Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood. Ajouter les crevettes et bien brasser pour les incorporer aux tomates. Transférer dans un plat allant au four. Saupoudrer le feta et les olives sur les crevettes.
Si vous concoctez une recette à base de.
Loïc n'est pas un "chef" mais un fou de cuisine !
Sa cuisine est super rapide, facile et toujours gourmande.
Ingrédients de orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée recette du chef ottolenghi @4passionfood :
- Vous avez besoin 200 g fêta en morceaux.
- Utilisation 1/2 tsp de flocons de piments.
- Préparer 4 tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées.
- Vous devez vous préparer 75 ml d’huile d’olive.
- Fournir 250 de pâtes orzo ou langues d’oiseaux.
- Utilisation 3 gousses d’ail écrasées.
- Vous avez besoin 1 tsp de zeste d’orange.
- Utilisation 400 g tomates concassées en conserve.
- Fournir 500 ml bouillon de legumes.
- Vous avez besoin 200 ml d’eau.
- Vous devez vous préparer 400 g crevettes décortiquées.
- Utilisation Sel et poivre.
- Préparer 200 g calame en rondelles (ajout personnel).
- Utilisation 1 tbsp de concentré de tomate (ajout personnel).
Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood instructions :
- Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver..
- Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver..
- Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min..
- Servir avec le basilic et la fêta..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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