Name: Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔
Ingredients: 1 kg pommes de terre 🥔; Persil haché; 100 g parmesan râpé; 1 oeuf; Poivre; Pour la friture; 1 oeuf + 1 jaune; 1 peu de lait; De la farine; Chapelure

Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔. For Every Rep, Every Run, Every Game. We Are The Fuel Your Body Needs To Succeed. Set Your Goals, Get Training Guides & Follow Easy Recipes Les croquettes de pommes de terre (crocchè di patate) sont une spécialité de la Campanie.

Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔. Recette italienne tiré du livre Cucina de Alba Pezone #recettedumonde #plusdegourmandises #italie Les crocché di patate, en italien, sont des croquettes de pommes de terre frites qui sont servies dans du pain comme un sandwich. Laver les pommes de terre et les faire cuire à l'eau salée.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 :

Vous avez besoin 1 kg pommes de terre 🥔.
Fournir Persil haché.
Utilisation 100 g parmesan râpé.
Préparer 1 oeuf.
Utilisation Poivre.
Vous devez vous préparer Pour la friture.
Fournir 1 oeuf + 1 jaune.
Utilisation 1 peu de lait.
Préparer De la farine.
Fournir Chapelure.

Une fois cuites, les sécher et les peler. Les écraser en purée soit avec un presse purée soit avec une fourchette. Ajouter le persil haché finement, un peu de sel et poivrer. Les croquettes de pomme de terre (ou croquettes) sont un plat typique de la cuisine de l'Italie du Sud, il est maintenant un membre important de la catégorie des Je reviens d'Italie où j'ai découvert ces petites croquettes de pommes de terre frites, au cœur coulant de fromage.

Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 pas à pas :

Épluchez vos pommes de terres et les cuire 17min sous pression..
Écrasez les à la fourchette. Ajoutez l’œuf, le persil, le parmesan et mélangez..
Laissez refroidir. Faire des petits boudins et mettre au congélateur 15/20min..
Friture: roulez les dans la farine puis l’oeuf mélangez au lait et la chapelure. Faites frire pour les dorer. Égouttez sur une feuille de papier sopalin..

J'ai remanié la recette en utilisant les fromages français que j'avais sous la main. Les crocchè ou crocchette di patate. D'autant qu'elle me tient particulièrement à coeur car c'est une recette très italienne, un vrai street food que me prépare encore aujourd'hui ma grand-mère napolitaine. Les crocché di patate sont des croquettes de pomme de terre frites qui sont servies dans du pain comme un sandwich. Encore del cibo di strada, cuisine de rue très appréciée des siciliens et j'espère pour vous aussi.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

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