Gratin de légumes au Chambérat. Découvrez la préparation de la recette "Gratin de légumes au camembert" : Rincez le brocoli; divisez en petits bouquets. Grattez les carottes et coupez en rondelles. Je vous recommande ce gratin de légumes au parmesan.
Petits et grands vont se régaler.
Un délicieux gratin, simple à réaliser qui va faire aimer les légumes aux enfants.
Eliminez les graines et les nervures blanches puis coupez-les en lanières.
Ingrédients de gratin de légumes au chambérat :
- Vous avez besoin 1 petite boule de céleri.
- Préparer 1 panais.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous devez vous préparer 1 poireau.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer gros sel.
- Utilisation piment d'Espelette.
- Vous devez vous préparer 1/2 l de bouillon.
- Préparer 1 branche de thym.
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraiche semi épaisse.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol.
Gratin de légumes au Chambérat pas à pas :
- Epluchez et coupez les légumes.
- Dans une cocotte faites revenir le poireau avec l'huile de tournesol.
- Quand le poireau est translucide ajoutez les autres légumes, le bouillon, le thym, le laurier et assaisonnez. Couvrez et laissez cuire à feu doux 30 minutes..
- Enfin de cuisson ajoutez la crème et la moutarde, mélangez délicatement pour ne pas écraser les légumes. Déposez le tout dans un plat à four.
- Coupez le fromage en tranches d'un centimètre environ d'épaisseur et déposez les sur les légumes.
- Enfournez à 200°C pour 15 minutes environ... Servez avec une salade croquante !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin de légumes au Chambérat. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin de légumes au Chambérat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.