Soupe de légumes toute simple. Laissons tremper les lentilles et l'orge dans de l'eau froide durant la nuit, rinçons les haricots, les lentilles et l'orge à l'eau froide. Comment faire cette soupe de légumes ? Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire !
Les faire revenir dans une cocotte avec les épices et l'huile d'olive.
Selon les légumes utilisés tu peux aussi décider de manger ta soupe non mixée, ce sera alors plutôt un "bouillon de légumes", mais c'est très bon aussi !
Mixe ainsi les légumes cuits jusqu'à obtenir une consistance parfaitement homogène , en utilisant un mixeur plongeant (indispensable pour mixer les soupes).
Ingrédients de soupe de légumes toute simple :
- Fournir 1/2 céleri rave.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Fournir 2 blancs de poireau.
- Vous avez besoin 3 pommes de terre.
- Préparer 3 navets.
- Utilisation Sel et poivre.
- Utilisation Bouillon cube (optionnel).
Soupe de légumes toute simple pas à pas :
- Éplucher les légumes et les tailler en gros dés. Les mettre dans uns passoire et bien rincer pour éliminer la terre..
- Mettre dans une casserole ou une cocotte minute et couvrir d'eau à niveau. Rajouter un bouillon cube si envie. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
- Mixer avec un mixeur plongeant en rajoutant de l'eau si la consistance parait trop épaisse. Assaisonner et servir bien chaud !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de légumes toute simple, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Soupe de légumes toute simple recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.