Ma potée d'hiver. Laissez moi vous présenter aujourd'hui une bonne recette de potée, aux légumes d'hiver et à l'huile d'olive Tramier Bio. Pour cette potée, j'ai utilisé des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons et bien entendu du chou vert. Je l'ai aussi parsemée de haricots blancs en grains que j'avais au congélateur, et comme on est hors saison, vous pouvez en trouver de très bons.
La potée est un plat d'hiver très courant, avec ses variantes régionales.
Focus sur deux recettes courantes et délicieuses à base de chou !
La potée est un plat mijoté composé traditionnellement de viande et de charcuteries, d'un assortiment de légumes d'hiver et de pommes de terre, cuits longuement à feu doux dans un bouillon.
Ingrédients de ma potée d'hiver :
- Vous avez besoin 4 grosses pommes de terre en cube.
- Utilisation 4 carottes en cube.
- Vous avez besoin 2 navets en cube.
- Vous devez vous préparer une petite boite d'haricots blanc ou rouge.
- Vous avez besoin 1 oignon émincé.
- Vous avez besoin une branche de céleri émincée.
- Préparer une demie brique de coulis de tomate.
- Fournir 1 cube aromatique.
- Vous devez vous préparer sel poivre.
- Utilisation 4 saucisses de toulouse.
- Vous devez vous préparer 2 tranches de lard.
- Fournir 1/2 mini bouteille de vin blanc de cuisine.
Ma potée d'hiver pas à pas :
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne..
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri..
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique..
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure..
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes..
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes..
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain..
- Bon appétit!.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Ma potée d'hiver, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ma potée d'hiver recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.