Name: Soupe de vermicelles et crevettes
Ingredients: Pour le bouillon :; 1 poulet coupé en morceaux; 3 oignons; 3 carottes; 2 poireaux; 2 branches de céleri; 1 tête d'ail; 1 pouce gingembre frais; Poivre en grains; Pour la finition :; 16 queues de crevettes crues; 1 paquet de vermicelles de riz pour 4; 1 petite poignée de germes de soja; Champignons noirs; 1 citron vert; 8 tiges de ciboule; 1 piment oiseau; 8 cuillères à soupe nuoc-mâm; Coriandre fraiche; Sel

Soupe de vermicelles et crevettes. Servir sans attendre, car sinon les vermicelles absorbent tout le bouillon. Soupe aux vermicelles et aux crevettes. Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut.

Soupe de vermicelles et crevettes Prendre la garniture du bouillon à l'aide d'une cuillère trouée. Note(s) de l'auteur : Évidemment, les légumes peuvent être modifiés, moi je l'ai faite avec ce. Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson.

En général, les gens ont d'abord abandonné soupe de vermicelles et crevettes parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de vermicelles et crevettes! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez cuire soupe de vermicelles et crevettes en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :

Utilisation Pour le bouillon :.
Préparer 1 poulet coupé en morceaux.
Fournir 3 oignons.
Vous avez besoin 3 carottes.
Préparer 2 poireaux.
Vous devez vous préparer 2 branches de céleri.
Vous avez besoin 1 tête d'ail.
Vous avez besoin 1 pouce gingembre frais.
Préparer Poivre en grains.
Vous avez besoin Pour la finition :.
Préparer 16 queues de crevettes crues.
Préparer 1 paquet de vermicelles de riz pour 4.
Vous avez besoin 1 petite poignée de germes de soja.
Utilisation Champignons noirs.
Préparer 1 citron vert.
Préparer 8 tiges de ciboule.
Fournir 1 piment oiseau.
Utilisation 8 cuillères à soupe nuoc-mâm.
Utilisation Coriandre fraiche.
Vous avez besoin Sel.

Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. En fin de cuisson ajoutez les crevettes, pour les réchauffer (elles sont déjà cuites), puis servez, avec ou sans le bouillon. Ajoutez quelques feuilles de coriandre finement ciselées. Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux.

Soupe de vermicelles et crevettes instructions :

Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le..
Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés..
Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols..
Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt..

Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Servez votre soupe chinoise aux crevettes dans des bols ou des assiettes creuses et dégustez aussitôt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oui je précise à l'eau, parce qu'ils ne veulent en aucun cas que je travaille de quelque façon que ce soit le bouillon. Versez le tout, vermicelles, légumes (sans l'oignon) et crevettes, dans le bouillon.

Maintenant que vous avez revu la recette de Soupe de vermicelles et crevettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Soupe de vermicelles et crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.