Les Moules marinières de ma Grand-mère. Les Moules marinières de ma Grand-mère c'est un souvenir d'enfance ces moules. le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc. et bien sûr avec des frites ! Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me.
Ma mère nous en a toujours fait quand on était petit.
Elle m'a appris la recette de ma grand-mère , un mélange de la cuisine algérienne et de la cuisine française.
La meilleure recette de Moules marinière de ma Maman!
Ingrédients de les moules marinières de ma grand-mère :
- Vous avez besoin 1 l moules.
- Utilisation 2 échalotes.
- Vous avez besoin 1 branche de céleri.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- Fournir 1 bonne pincée de poivre moulu.
- Préparer 1 verre de vin blanc sec.
Les Moules marinières de ma Grand-mère pas à pas :
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire..
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez..
- Déglacez avec le vin blanc.
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum.
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !.
Depuis que vous avez revu la recette Les Moules marinières de ma Grand-mère et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Les Moules marinières de ma Grand-mère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
