Name: Galettes de pommes de terre
Ingredients: 4 œufs; 150 g farine; 1 kg pommes de terre; Jambon ou/et lardons et/ou gruyère; Sel et poivre

Galettes de pommes de terre. Recette Galettes de pomme de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette de Galettes de pommes de terre la mieux notée par les internautes. Galettes de pommes de terre aux œufs mollets et piment d'Espelette façon carbonara. J'adore la sauce carbonara que je mange habituellement avec des pâtes, et j'ai eu l'idée de les remplacer par des galettes de pommes de terre et un oeuf mollet :-) Aa… Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes, recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets d'Alsace. Éplucher les pommes de terre et les râper finement.

Galettes de pommes de terre Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles. Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le jaune d'oeuf. Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas… Mettez-les dans une terrine.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galettes de pommes de terre , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez cuire galettes de pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de galettes de pommes de terre :

Utilisation 4 œufs.
Vous devez vous préparer 150 g farine.
Fournir 1 kg pommes de terre.
Préparer Jambon ou/et lardons et/ou gruyère.
Fournir Sel et poivre.

Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée. Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse.

Galettes de pommes de terre instructions :

Râper les pommes de terre et les mettre dans un saladier..
Ajouter les œufs.
En Garniture, on peut ajouter du jambon, du lard, des lardons, du gruyère....
Ajouter un peu de sel et de poivre.
Après avoir mis un peu de gras dans une poêle, étaler de la préparation obtenue pour former une galette et la faire revenir des 2 côtés..
Astus : s'il reste de la préparation, pour éviter que les pommes de terre noircissent, recouvrir le contenu du saladier de farine..

Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont un vrai régal ! Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajoutez le mélange de pommes de terre en formant une galette dans la poêle et laissez dorer des deux côtés. Essuyez-les soigneusement puis râpez-les à la grille fine.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Galettes de pommes de terre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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