La Meilleur Recette De Magret de canard à l'indienne

Magret de canard à l'indienne. Le Magret de Canard a une viande à chair fine,elle est goûteuse ,très savoureuse et se déguste tout juste rosé. Conseil,Pour choisir un bon Magret de canard: Faites Confiance au Label Rouge,car celui-ci. I wish we could have tasted his famous duck.

Magret de canard à l'indienne Débutez la cuisson de votre magret sur feu. Recette Brochettes de canard à l'indienne. Pendant ce temps, dans une poêle à feu modéré, faire fondre de nouveau une légère couche de gras.

La plupart des gens ont abandonné magret de canard à l'indienne à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret de canard à l'indienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir magret de canard à l'indienne en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de magret de canard à l'indienne :

Vous devez vous préparer 4 abricots secs.
Utilisation 1 poire.
Fournir 2 pommes acidulées.
Vous avez besoin 1 c à c de sucre.
Vous devez vous préparer 1 dose de safran.
Vous avez besoin 1 pointe de curry.
Préparer 2 c à s de vinaigre de cidre.
Préparer 2 magrets de canard(225g chacun).
Fournir 1 c à c de miel.
Vous avez besoin sel,poivre.

Magret de Canard is duck breast from the Moulard (Mulard, in French) breed of ducks (The Moulard is a cross between the White Pekin and the Muscovy duck.). On the table, moulards have a deeper, richer, beefier flavor. But its not just the breed that gives these breast their rich flavor - magret generally refers specifically to the breast of moulard ducks that have been raised on the foie gras. Here's the one I bought in France at a local supermarket.

Magret de canard à l'indienne pas à pas :

Placer les abricots dans un bol,les couvrir d'eau tiède et les laisser gonfler pendant 2 heures Au bout de ce temps,éplucher la poire et les pommes, égoutter les abricots Les couper en dés Les verser dans une casserole avec le sucre,le safran, le curry et une cuillère à soupe de vinaigre Faire cuire doucement 20 min.
Inciser la peau des magrets Faire chauffer une poêle sur feu vif,poser les magrets côté peau,faire cuire 8 min à feu moyen puis 3 min sur l'autre face Les retirer Verser la deuxième cuillère à soupe de vinaigre et le miel Poivrer.
Faire bouillir une minute en raclant le fond avec une spatule Couper les magrets en tranches fines Les saler et les arroser du jus déglacé Servir chaud.

If you're in France, look for this brand: Reflets de France. Pour les amateurs de sucré-salé, voici ma recette de magret de canard à l'orange et aux épices. Une recette simple à réaliser et très rapide contrairement à ce que l'on pourrait croire! Succès garanti ;) Enlever à l'aide d'un couteau l'excès de gras du magret du coté viande, et entailler le gras. Zester les oranges puis les presser.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Magret de canard à l'indienne n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Magret de canard à l'indienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.