Tarte-Dessert au Chocolat Banane. Recette de tarte chocolat banane facile : une pâte sucrée au chocolat, recouverte de bananes et d'une onctueuse ganache au chocolat. Cette semaine je vous propose une recette de tarte banane chocolat. D'habitude je ne suis pas la plus grande fan de desserts à base de chocolat (bon, il y a.
Dégustez bien frais, accompagné d'une boule de glace tarte chocolat-banane doit être mangée bien froide sinon c'est un peu écœurant. Recette Tarte Banane Chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter les bananes et le sucre.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte-dessert au chocolat banane par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte-dessert au chocolat banane! Tout d'abord, du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire tarte-dessert au chocolat banane en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tarte-dessert au chocolat banane :
- Fournir Ingrédients pour la pâte sablée :.
- Vous avez besoin 250 g farine tamisée.
- Préparer 150 g beurre frais en petit dés.
- Préparer 40 g cacao amer.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre glace.
- Fournir 2 g sel.
- Vous devez vous préparer 1 œuf entier + vanille.
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la crème :.
- Vous devez vous préparer 500 ml lait.
- Utilisation 150 g flan caramel (Rabha Caramelo®).
- Vous avez besoin 1 c.à.c de maïzena.
- Vous avez besoin 2 bananes.
- Vous avez besoin Ingrédients pour la ganache :.
- Préparer 100 g chocolat.
- Vous devez vous préparer 1 pot crème chocolat.
- Vous avez besoin 50 ml lait.
Tarte-Dessert au Chocolat Banane instructions :
- Pour la pâte : dans un saladier, mettez la farine, cacao, et le beurre frais, y rajouter le sucre glace et le sel pour équilibrer le gout puis sablez délicatement avec les bouts des doigts (faites en sorte d’écraser le beurre). Creusez un petit puits, versez l’œuf mélangé à la vanille et pétrissez l’ensemble doucement avec la main..
- Avec la paume de la main, fraisez très rapidement et une seule fois. Formez une boule, filmez te réfrigérez pendant 30 min. Abaissez la pâte sur un papier cuisson à transvaser vers un moule à tarte, égalisez et enfoncez les bords. Mettez un poids sur le fond de tarte puis enfournez à 140°C le temps d’avoir une dorure des bords..
- Préparez votre flan : portez à ébullition le lait et la poudre au flan, y rajouter la fécule de mais, retirez du feu une fois le mélange est épaissi. Tapissez le fond de tarte avec une couche de banane découpée en rondelle, versez par-dessus votre flan puis laissez refroidir complètement..
- Au bain marie, faites fondre le chocolat et le lait puis y rajouter la crème chocolat. Une fois refroidie, versez la ganache par-dessus du flan, réservez au réfrigérateur 2h de suite. Avant la dégustation, décorez avec des rondelles de banane et du caramel. Découpez et savourez !.
- Remarque : La pâte est idéale pour des garnitures plutôt liquides..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte-Dessert au Chocolat Banane, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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