Tajine de keftas olives et pomme de terre. Tajine kefta, pommes de terre et olives. Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate.
Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle..
Porter à ébullition puis ajouter les olives et les pommes de terre.
Vérifier que les pommes de terre sont cuites en les piquant avec la pointe d'un couteau.
Ingrédients de tajine de keftas olives et pomme de terre :
- Vous avez besoin 800 Gr pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 500 Gr boeuf haché.
- Utilisation 1 oignon rouge.
- Vous devez vous préparer coriandre.
- Vous devez vous préparer cumin.
- Préparer 3 tomates.
- Utilisation 150 Gr d'olives vertes dénoyautées.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Préparer paprika.
Tajine de keftas olives et pomme de terre instructions :
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes..
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes..
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tajine de keftas olives et pomme de terre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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