Gewürztaler. Les petits gâteaux de Noël sont une magnifique spécialité de ma région. Je partage cette recette gourmande de bredele fourrés à la pâte d'amande, noix et confiture.un vrai régal, les parfums de cardamome sont vraiment dans l'esprit de Noël. Ici on reste dans la tradition et je trouve que ça a.
Er kommt in der Form daher, die er verdient.
Als Star am Himmel der Gewürztaler.
Durch seine allesamt veganen Zutaten, die Johannisbeere, seine unnachahmliche Weihnachtlichkeit und die Tatsache, dass er in Handarbeit hergestellt wird, unterscheidet er sich von den.
Ingrédients de gewürztaler :
- Préparer Ingrédients pour la pâte :.
- Vous avez besoin 250 gr farine.
- Préparer 1 cuillère à thé rase de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 oeuf moyen.
- Préparer 125 gr beurre.
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe sucre.
- Fournir 1 cuillère à thé de cardamome moulue.
- Vous devez vous préparer 130 gr noix (ou noisettes) en poudre.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 1 cuillère à thé de gingembre (je n'en ai pas mis, on n'aime pas trop ça chez moi).
- Fournir Ingrédients pour fourrer les bredele :.
- Vous devez vous préparer 100 gr massepain nature.
- Vous devez vous préparer 100 gr confiture de groseilles.
- Préparer 80 gr noisettes en poudre (ou noix).
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la décoration :.
- Préparer 1 vingtaine de noix.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre glace.
- Vous avez besoin 1 peu de jus de citron.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe sucre fin.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe d'eau.
Gewürztaler pas à pas :
- 1) les petits gâteaux : - Dans le bol du robot, avec la feuille, mélangez la farine et la levure. Puis ajoutez le beurre, l'oeuf, 4 cuillères à soupe de sucre, la cardamome, les noisettes ou noix en poudre et le sucre vanillé : mélangez bien pour obtenir une belle boule. Puis réservez-la au frais 30mn. - Etalez finement la pâte avec un peu de farine et à l'aide d'un emporte-pièce faites des formes que vous posez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé..
- Préchauffez le four à 175° chaleur tournante et enfournez 10mn. Sortez la plaque et laissez refroidir.
- La farce : - Râpez la pâte d'amande dans le bol du robot et mélangez -la à la confiture et noisettes en poudre. Vous obtenez une belle masse..
- La décoration : Ouvrez les noix. Mettez l'eau et les 4 cuillères de sucre dans une pöele. Chauffez jusqu'à obtenir un caramel et jetez-y les cerneaux de noix,mélangez. Puis réservez sur du papier cuisson..
- Montage : - Prenez une petite noix de farce et mettez-la sur un biscuit puis collez un second dessus. Décollez et séparez les noix. Avec un peu de jus de citron (environ 1 cuillère à thé) mélangez le sucre glace et collez les noix sur les biscuits..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gewürztaler est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gewürztaler recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
