Choux cocotte. Recette Chou blanc braisé en cocotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez la recette de Choux en cocotte. Je détache les feuilles et les lave. Je détaille les feuilles de chou en julienne (en lamelles très fines).
Un bon plat d'hiver, mijoté dans son jus, qui ne demande pas trop de préparation, mais qui réchauffe et réconforte. La cuisson douce et homogène de la fonte rend le chou et les légumes très fondants. Rajouter les choux et assaisonner avec du sel et du poivre à votre convenance.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Choux cocotte est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir choux cocotte en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de choux cocotte :
- Utilisation 1/2 choux.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Fournir 3 pommes.
- Vous avez besoin 3 pommes de terre.
- Fournir 1/4 de céleri boule.
- Vous avez besoin 4 diots fumés.
- Fournir 4 diots natures.
- Préparer 1 bonne tranche de lard fumé de 2cm coupé en 4.
- Vous avez besoin Du saindoux.
- Vous avez besoin 1 cube bouillon volaille.
Choux cocotte pas à pas :
- Ébouillanter 10 min le choux avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et refroidir sous l'eau froide ensuite.
- Épluchez tous les légumes et tranchez mettre une bonne cuillère de saindoux dans le fond de la cocotte l'étaler, mettre les feuilles de choux, un.peu de carottes, céleri et pommes rangez les diots sur la première couche de légumes refaire ensuite la même chose mais en inversant pour terminer pour le choux saler et poivrer le tout mette un demi litre d'eau avec le bouillon cube et cuire au four à 180 degrés pendant 2 heures.
Puisque vous avez lu la recette de Choux cocotte, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux cocotte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.