Name: Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires
Ingredients: 1.5 kg pommes de terre rattes; 2 oignons; 3 poivrons rouges cornes; 1 gousse d ail; 15 olives noires; 1 bouquet de persil; 1/2 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi); Poivre du moulin; 2 cuillères à soupe d huile d olive; 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)

Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires. Dans une sauteuse, mettez l'huile d'olive et portez à feu vif, quand l'huile est chaude, jetez-y les lanières de poivron et la gousse d'ail, tout en remuant à l'aide d'une spatule en bois. Couvrez et laissez cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les.

Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires Mettez ces légumes dans un saladier, ajoutez les olives, versez l'huile d'olive, le thym, le sel, le poivre et le paprika et mélangez. Pommes de terre dorées au beurre et à l'huile d'olive, des poivrons colorés sautés à la poêle, des dés d'oignon caramélisés le tout parfumé à l'ail, épicés au cumin, paprika avec un soupçon de thym, origan et persil. Un plat rustique à la fois ultra simple réaliser et délicieusement bon.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires :

Préparer 1.5 kg pommes de terre rattes.
Utilisation 2 oignons.
Vous avez besoin 3 poivrons rouges cornes.
Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.
Fournir 15 olives noires.
Préparer 1 bouquet de persil.
Vous avez besoin 1/2 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi).
Fournir Poivre du moulin.
Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive.
Préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).

Découper les pommes de terre et le poivron en petits cubes. Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile. Quand l'huile est bien chaude, y jeter les pommes de terre puis le poivron. Déglacer au vin blanc et laisser réduire trois minutes.

Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires instructions :

Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil.
Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire.
Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋.

Recette Poêlée de poivrons, olives et câpres. Salade bien composé que l'on apprécie avec une sauce à la Harrissa ce qui donne un vrai gout. La ratte est une variété de pomme de terre particulière, petite, longue et fine, un peu biscornue et d'une saveur inégalable ! Choisissez un emplacement bien ensoleillé et une terre pas trop lourde mais riche en humus et en compost. Lavez les poivrons, ôtez le pédoncule et les graines et coupez-les en lanières.

Puisque vous avez lu la recette de Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.