Couscous berbère aux légumes #platsdexception. Sans attendre la fin de cuisson des légumes, mettez le couscous dans le panier perforé du couscoussier. On retrouve la Couscous berbère aux légumes secs dans les villes pittoresques berbère. Les légumes secs et la semoule, pratiques à conserver, constituent l'essentiel de l'alimentation dans les régions du sud du Maghreb.
Ouvrir la cocotte et y déposer les lentilles, les haricots verts (nettoyés et coupés en tronçons) et les légumes coupés en gros quartiers.
Salez, poivrez, ajoutez les épices et couvrez d'eau à hauteur.
Ajoutez les carottes et les navets épluchées et coupez en cubes ainsi que le céleri égoutté.
Ingrédients de couscous berbère aux légumes #platsdexception :
- Fournir 4 mesures de coucous.
- Fournir 6 parts de poulets.
- Utilisation 500 g d'haricots verts.
- Vous devez vous préparer 6 carottes.
- Vous devez vous préparer 3 à 4 courgettes.
- Fournir Pois chiches.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer Tomate.
- Vous devez vous préparer Céleri.
- Préparer Huiles(huile d'olive, huile tournesol).
- Vous avez besoin Epices :.
- Fournir Raz el Hanout.
- Préparer Poivre.
- Utilisation Curcuma.
- Utilisation Jingembre.
- Vous avez besoin Epices couscous rouge.
- Utilisation Paprika.
Couscous berbère aux légumes #platsdexception instructions :
- 2 à 3 heures.
- Couscous :on verse de l'eau sur notre coucous et on le laisse absorber. Après 15 minutes on sépare les graines avec les mains.on remplis le couscoussier et on le mets au feu. Au moment où la vapeur commence à apparaitre sur les graines on éteint le feu on le verse dans un grand saladier et on sépare les graines avec de l'eau. Et on le laisse refroidir. Dès qu'il sera bien froid on le remets sur le couscoussier après l'évaporation on éteint le feu et on arrose avec de l'huile dolive..
- Pour la sauce au poulet : on commence par les part de poulet ensuite l'oignon coupé en petit, on rajoute pois chiches et les carottes, ensuite céleri, une tomate coupée.on mets les épices avec de l'eau chaude. Après la cuisson du poulet on l'enlève de la sauce. On rajoute les courgettes et les haricots verts (les haricots verts doivent être cuit à l'eau). À feu doux on laisse notre sauce environ 20 minutes..
Puisque vous avez lu la recette de Couscous berbère aux légumes #platsdexception, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Couscous berbère aux légumes #platsdexception recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
