Velouté de courge musquée. Eplucher la courge, enlever les graines et la couper en cubes. Faire cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre. Coupez en gros cubes votre courge épluchée.
Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet pour un soir ! Éplucher puis détailler la demi-courge en cubes. Éplucher et couper l'oignon en morceaux. Éplucher les gousses d'ail, les couper en deux et les.
La courge butternut c'est l'autre nom de la courge musquée.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, c'est une courge d'hiver qui ressemble à une grosse poire.
Ingrédients de velouté de courge musquée :
- Préparer 500 g courge musquée.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Fournir 1 branche de céleri.
- Fournir 4 pommes de terre.
- Préparer Ail.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 CaS Crème fraîche.
- Fournir Noix de beurre.
- Vous devez vous préparer 2 Cube de boeuf.
- Utilisation 1 cube de légumes.
Velouté de courge musquée pas à pas :
- Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux.
- Faites suer les oignons et le poireau dans du beurre.
- Rajoutez les autres légumes sauf les pommes de terre.
- Saler poivrer.
- Mouiller.
- A mi cuisson des légumes rajouter les pommes de terre couper en morceaux.
- Mixer. Rajoutez la crème..
- Servir chaud avec des croûtons..
- Régalez vous..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Velouté de courge musquée, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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