Caviar d'aubergines. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame). Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail.
Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of flavor. Get the half of the aubergine and a sharp knife. Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre.
La cuisine est une forme d'art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner d'excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Caviar d'aubergines recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. À cuire caviar d'aubergines tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Vous avez besoin Aubergines (selon la quantité de caviar désirée).
- Utilisation Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Ail.
- Vous devez vous préparer Origan.
- Utilisation Sel.
- Fournir Piment du Kashmir.
- Utilisation Poudre d'ail.
- Vous devez vous préparer Poivre.
Caviar d'aubergines pas à pas :
- Laver et retirer le pédoncule des aubergines. Les couper en deux, entailler la chair en quadrillage. Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, piment, poudre d'ail..
- Enfourner pour 40 mns à 160°. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau..
- Une fois les aubergines cuites, les sortir du four et les laisser refroidir.
- Évider les aubergines à la cuillère pour en récupérer la chair..
- Hacher la chair au couteau pour obtenir une purée. Laisser égoutter dans une passoire..
- Mettre la chair égouttée dans un bol ajouter l'origan, l'ail en purée, l'huile d'olive, rectifier l'assaisonnement. Le tout à votre convenance. Vous pouvez aussi rajouter selon votre goût d'autres épices tel que poudre de cumin.....
- Réserver au frais..
- Votre caviar d'aubergine est prêt à être déguster. Vous pouvez vous en servir dans des verrines, sur du pain toasté..... Il peut aussi se conserver au frais dans un bocal..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Caviar d'aubergines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.