Name: Les Truffes au chocolat de mon enfance
Ingredients: 200 g chocolat noir à 70%minimum; 60 g beurre; 2 jaunes d’œufs; 50 g cacao en poudre (ou de noisettes en poudre)

Les Truffes au chocolat de mon enfance. Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole. Mettez la casserole dans un bain marie à feu moyen. Hors du feu, coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le au chocolat fondu.

Les Truffes au chocolat de mon enfance J'ai bien fait, les inconditionnels du noir ont aimé et les autres ont approuvé l'amertume de la poudre et la douceur du fondant! Une recette très régressive pour moi car elle me rappelle mon enfance et le bonheur du jour où arrivait enfin le moment de faire des truffes. Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner les truffes au chocolat de mon enfance de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de les truffes au chocolat de mon enfance! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À cuire les truffes au chocolat de mon enfance tue seul besion 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de les truffes au chocolat de mon enfance :

Vous avez besoin 200 g chocolat noir à 70%minimum.
Utilisation 60 g beurre.
Fournir 2 jaunes d’œufs.
Préparer 50 g cacao en poudre (ou de noisettes en poudre).

Casser le chocolat en morceaux, les déposer dans un saladier placé sur un bain-marie. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-le beurre et laissez-le fondre tout seul en mélangeant (si besoin, replacez quelques secondes au micro-ondes ou au bain-marie). Ajoutez les jaunes d'oeuf et mélangez.

Les Truffes au chocolat de mon enfance instructions :

Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole. Mettez la casserole dans un bain marie à feu moyen. Attention a ne pas monter en température pour ne pas dénaturer le chocolat ne pas excéder 60° dans le chocolat..
Hors du feu, coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le au chocolat fondu. Mélangez vivement puis remettez au bain marie 3/4 minutes. Réservez..
Ajoutez les jaunes d’œufs un par un sans cesser de mélanger..
Versez le mélange dans une assiette creuse, laissez refroidir complètement puis placer au réfrigérateur pour minimum 2h..
Versez le cacao en poudre dans une autre assiette. A l'aide d'une petite cuillère ou d'une cuillère parisienne faites des boules de pâtes au chocolat et passez-les individuellement dans le chocolat..
Gardez ces truffes au frais avant de les servir et régalez vous !.

Incorporez ensuite la crème liquide, puis le sucre glace tamisé. Et voici la recette de trouve qui a régalé moi toute mon enfance. Maintenant, ça voulait réaliser. vous verrez. C'est très simple et joyeuses fêtes. Pages Autre Marque Site web Site web d'actualités Le Point Vidéos Les truffes au chocolat de Jean-François Piège. • Truffes chocolat.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Les Truffes au chocolat de mon enfance est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Les Truffes au chocolat de mon enfance recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.