Name: Pot au feu au confit de Canard
Ingredients: 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons); 2 carottes; 2 pommes de terre; 1 navet; 1 poireau; 1 oignon piqué de 3 clous de girofles; 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier); gros sel; 3 grains de poivre

Pot au feu au confit de Canard. Préparez le bouillon dans une cocotte, salez et poivrez. Allumez votre four sur position grill. Épluchez tous les légumes et coupez-les en bâtonnets. Couvrez avec de l'eau à hauteur, ajoutez la feuille de laurier, le poivre en grains et le sel.

Pot au feu au confit de Canard Inspirée du sud ouest, c'est un plat généreux et sans prétention. La recette par Simple & Gourmand. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pot au feu au confit de Canard recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pot au feu au confit de canard :

Vous devez vous préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
Préparer 2 carottes.
Préparer 2 pommes de terre.
Préparer 1 navet.
Vous devez vous préparer 1 poireau.
Vous devez vous préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofles.
Vous avez besoin 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier).
Utilisation gros sel.
Fournir 3 grains de poivre.

Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!

Pot au feu au confit de Canard pas à pas :

Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
Maintenir le bouillon a température..
Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.

Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement. Ajouter une pincée de gros sel, les aromates, les carottes, les navets, les poireaux et le chou vert. Pot-au-feu revisité au confit de canard. Je n'ai jamais vraiment apprécié le pot-au-feu.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pot au feu au confit de Canard est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Pot au feu au confit de Canard recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.