Soupe américaine. Soup is one of those universal delights that every culture seems to partake in around the world. From warming bowls of hearty stews, comforting classics like chicken noodle, and the ultra-refined consommés, there are soups for any occasion. Oh que oui, cette soupe : "Ça vous fait même des gentillesses dans la tête.
La recette par Au Cochon Heureux. Savourez cette Soupe de tomates à l'américaine. Une soupe chaude à la tomate onctueuse et bien relevée.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Soupe américaine , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire soupe américaine tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de soupe américaine :
- Vous avez besoin 1 bouquet garni.
- Utilisation 1 carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau.
- Vous devez vous préparer 1 rutabaga (ou pas).
- Vous devez vous préparer 25 gr beurre.
- Préparer 1/2 cuillère à café grains de cumin.
- Vous devez vous préparer piment de Cayenne (fort ou pas).
- Vous avez besoin 1 pincée de filaments de safran.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café farine.
- Fournir 1 cuillère à soupe cognac.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
- Fournir 85 gr riz basmati.
- Fournir 50 gr crevettes cuites.
- Vous avez besoin persil.
- Utilisation crème fraiche.
- Utilisation sel et poivre.
Soupe américaine instructions :
- Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d'eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d'eau !.
- Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l'oignon émincé finement, l'ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif..
- Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l'option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. - Salez et poivrez si nécessaire..
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe américaine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe américaine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.