Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème. Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème. Recette Emincé de poulet au gingembre. Lorsque la viande est dorée, ajoutez l'ail, le gingembre, le curcuma et la feuille de.
Et le plus, elle est facile et rapide!
Découpez les cuisses de poulet en petits morceaux Emincez finement les oignons, pressez l'ail.
Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet.
Ingrédients de émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème :
- Vous devez vous préparer 1 escalope de poulet (entre 150 à 200 g).
- Utilisation 1 gros champignon frais de Paris (environ 150 g).
- Préparer 2 oignons (variétés Roscoff pour moi).
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Préparer 1 morceau de gingembre.
- Fournir 20 cl crème fraîche (semi-épaisse pour moi).
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curcuma.
Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème instructions :
- Découpez en lanières assez fine l’escalope de poulet, saler et poivrer légèrement, éplucher et couper l’oignon grossièrement, éplucher et râper l’ail et le gingembre, couper le champignon en lamelles pas trop fine Dans une sauteuse, chauffer un tout petit peu d’huile de tournesol, faire revenir la viande, bien remuer et laisser dorer pendant 3 à 4 minutes, les réserver.
- Dans la même l’huile de friture, faire revenir les oignons préalablement coupés en lamelles, bien remuer pendant 30 secondes, ajouter ensuite l’ail et le gingembre, remuer vite fait, saler, poivrer, ajouter le curcuma, bien mélanger le tout ensemble 30 secondes Ajoutez les champignons, remuer 30 secondes, puis ajouter la viande Ajouter ensuite la crème fraîche, mélanger le tout, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la crème épaississe légèrement.
- Vérifier l’assaisonnement si nécessaire ;) Coupez le feu, c’est prêt ;).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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