Croquettes de pommes de terre au maïs. Plongez-les dans une casserole remplie d'eau froide salée et faites cuire (départ eau froide) pendant une trentaine de minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
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Faites-la dessécher sur feu doux en remuant à la cuillère en bois puis ajoutez le beurre, sel, poivre et noix muscade.
Hors du feu joignez à la purée les oeufs battus, puis les grains de maïs égouttés et le fromage râpé.
Ingrédients de croquettes de pommes de terre au maïs :
- Préparer Garniture.
- Utilisation 300 g purée de pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1/2 boîte maïs.
- Fournir 1/2 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf.
- Vous devez vous préparer Fromage râpé.
- Vous avez besoin Panure.
- Vous avez besoin Farine.
- Préparer 1 blanc d'oeuf + 1 oeuf.
- Préparer Miettes de pains.
Croquettes de pommes de terre au maïs pas à pas :
- Mélanger des oignons émincés, le maïs et le fromage à la purée.
- Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'oeuf battu et une avec les miettes de pain.
- Avec des grosses cuillères, façonner des palets de purée puis les tremper successivement dans la farine, puis l'oeuf et la panure.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle de façon à couvrir toute la surface de la poêle. Faire cuire les croquettes environ 5 minutes sur chaque face, également cuire sur la tranche.
- A déguster chaud, excellent trempé dans de la moutarde.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Croquettes de pommes de terre au maïs recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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