Verrines d'aubergines. Couper les aubergines en deux dans le sens de la Montage des verrines : disposer au fond de chaque verrine le caviar d'aubergines, puis la moitié des. Un mélange de saveurs en verrine pour les fêtes, c'est l'idéal pour vos apéritifs. De délicieuses verrines, composées d'une couche de caviar d'aubergines froide, et par dessus, d'une couche de Saint Morêt fondu, épicé, et servi chaud.
Composition des verrines Partager à mes amis. la recette Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon.
Des verrines qui ont fait sensation lors d'un apéro dinatoire, fraiche et gourmande à la fois !
On y trouve de la saveur avec le caviar d'aubergine, de la douceur avec la ricotta et de la texture avec le.
Ingrédients de verrines d'aubergines :
- Préparer 1 aubergine.
- Fournir 1 tomate rouge.
- Utilisation 1 tomate verte type green zébra.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin huile d'olives.
- Utilisation olives noires.
- Fournir sel.
- Fournir piment.
Verrines d'aubergines pas à pas :
- Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes.
- Faites la cuire en cocote avec un peu d'huile d'olive et l'ail. Laissez compoter jusqu'à ce que l'aubergine soit bien cuite et bien confite. Laisser refroidir complètement. Assaisonnez une fois la préparation froide : sel et piment dans mon cas mais vous pouvez ajouter si vous aimer du cumin, de la coriandre, raz el hanout etc..
- Répartissez l'aubergine dans les verres.
- Coupez les tomates en cubes, ajoutez les au dessus de l'aubergine.
- Complétez avec des olives noires en rondelles.
- Servez très frais avec des croutons aillés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Verrines d'aubergines. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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