Name: Lapin aux carottes et à la bière
Ingredients: 2 cuisses de lapin(ou autre morceau); 4 carottes; 1 petit morceau de céleri râve; 1 oignon; 25 cl bière; 1 c à c de moutarde; 1 c à s d'huile d'olive; Sel. Poivre. Persil

Lapin aux carottes et à la bière. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile, ajoutez le lapinet faites-le revenir. Quand la viande est bien dorée, retirez-la et réservez. Remplacez la viande par les oignons, l'ail, les carottes et les navets. Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.

Lapin aux carottes et à la bière Laissez le jus de cuisson épaissir pendant quelques minutes à feu doux. Ajoutez alors la bière et le bouquet garni. Ensuite disposez les carottes, les oignons et les champignons dans la cocotte.

La plupart des gens n'osent pas cuisiner lapin aux carottes et à la bière de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lapin aux carottes et à la bière! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! À faire lapin aux carottes et à la bière tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :

Utilisation 2 cuisses de lapin(ou autre morceau).
Vous avez besoin 4 carottes.
Vous devez vous préparer 1 petit morceau de céleri râve.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Fournir 25 cl bière.
Vous avez besoin 1 c à c de moutarde.
Fournir 1 c à s d'huile d'olive.
Vous devez vous préparer Sel. Poivre. Persil.

Egouttez le lapin et les légumes, posez-les dans un plat chaud. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière.

Lapin aux carottes et à la bière instructions :

Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon..
Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive..
Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout..
Ajouter la cuillère de moutarde et la bière..
Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn..
Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle..
Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir..

Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lapin aux carottes et à la bière, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

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