Aubergines à la tomate.
Ingrédients de aubergines à la tomate :
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Préparer 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
- Préparer 10 cl d'eau.
- Utilisation thym.
- Utilisation herbes de provence.
- Préparer huile d'olive.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Préparer 1/2 oignon rouge.
- Préparer 1 peu de sucre.
- Fournir sel.
Aubergines à la tomate instructions :
- Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
- Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
- Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aubergines à la tomate. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aubergines à la tomate recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
