Aubergines grillées au barbecue. Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou au bbq) sont délicieuses. Avec une viande grillée c'est top. Aubergines grillées au four (ou barbecue).
Comment réussir la cuisson des aubergines grillées ?
Pour que la cuisson soit uniforme, il faut veiller à les trancher toutes de la même largueur.
Des tranches d'aubergines marinées au balsamique et vinaigre de Xérès, puis grillées au barbecue. «Vous pouvez vous servir de la marinade pour assaisonner une salade.
Ingrédients de aubergines grillées au barbecue :
- Vous devez vous préparer 1 grosse aubergine.
- Utilisation Huile d'olive.
- Préparer Herbes de Provence.
- Fournir Sel, poivre.
Aubergines grillées au barbecue pas à pas :
- On commence par laver notre aubergine et on la découpe en lamelles dans le sens de la longueur. On arrose généreusement chaque face d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et d'herbes..
- On laisse cuire sur chaque face au barbecue ou à la plancha jusqu'à ce que l'aubergine soit bien fondante. Bon appétit !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Aubergines grillées au barbecue est un moyen fantastique de le faire.
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