Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. L'ail, le gingembre et le piment d'Espelette donnent du peps, les graines et les amandes apportent du croquant. Voir plus ici:. Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes.
Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Dans une casserole, faire suer doucement l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Eplucher, couper en morceau et ajouter le gingembre puis remuer.
Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. À cuire crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre tue avoir besoin 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre :
- Vous avez besoin 700 g potiron (butternut pour moi).
- Utilisation 2-3 pommes de terre.
- Fournir 1 branche de céleris.
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau.
- Utilisation 1 carotte.
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille.
- Préparer 100 gr crème fraîche épaisse.
- Préparer 1 feuille de laurier, thym séché.
- Utilisation Pour les graines:.
- Utilisation 2 c à s de graines de tournesol.
- Préparer 1 c à s de graines de pavot.
- Préparer 2 c à s d'amandes effilées.
- Vous devez vous préparer 2 petites gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce soja noir aux champignons.
- Utilisation 2 tranches fines de gingembre avec la peau.
- Utilisation piment d'Espelette.
- Utilisation fleur de sel au poivre de Sichuan.
- Fournir 1 c à s d'huile d'olive.
- Fournir Décor: gruyère râpé, graines.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre instructions :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. Lavez et coupez en 6 le poireau. Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Faites cuire 30 minutes sous pression..
- Enlevez le thym et la feuille de laurier. Filtrez et passez les légumes au mixeur. Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux..
- Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu..
- Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.