Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres. Coupez les pommes de terre en gros carrés. Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec le bouillon de boeuf. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans la cocotte.
Servir ce riche ragoût de bœuf sur des nouilles aux œufs le deuxième jour. La purée est une préparation qui nécessite de passer les légumes au presse-purée, après les avoir cuits. La plus connue des purées est la purée de pommes de terre : c'est tellement bon juste avec un steak haché, une tranche de jambon ou du boudin noir, à côté !
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. Vous pouvez avoir goulache de bœuf à la purée de pommes de terres en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres :
- Fournir 1 kg bœuf.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 petite carotte.
- Fournir 1 poivron.
- Vous devez vous préparer 2 cuil. à soupe de tomates concentrées.
- Vous avez besoin 1 cuil.à soupe de farine.
- Fournir 40 ml d’huile.
- Fournir 250 g pommes de terre.
- Préparer 15 g beurre.
- Vous devez vous préparer au goût Sel, poivre.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres instructions :
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau..
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps)..
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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