Poêlé de Courgette pommes de terre. Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau.
Ajoutez ensuite les courgettes, les pommes de terre et l'ail.
Salez et poivrez à votre convenance, puis ajoutez le thym.
Mélangez bien et baissez le feu au niveau moyen.
Ingrédients de poêlé de courgette pommes de terre :
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation 7 Pommes de terre moyenne.
- Utilisation 1 bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés.
- Vous avez besoin 2 poignées de courgettes en tranches surgelées.
- Fournir 1 bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de tomate concentré.
- Vous avez besoin 1 c à café de harrissa.
- Fournir 200 ml d'eau.
- Vous avez besoin 1 c à café rase de cumin.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous devez vous préparer 1 bonne cuillères à café d'ail en poudre fine.
- Fournir 1 c à café de menthe séché.
Poêlé de Courgette pommes de terre pas à pas :
- Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes.
- Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante..
- Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit.
- Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu 😋 Bonne préparation 😉.
Depuis que vous avez revu la recette Poêlé de Courgette pommes de terre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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