Name: Crème de champignons de Paris au jambon et morbier
Ingredients: 500 gr champignons de Paris; 1 échalote; 1 oignon; 75 cl d’eau; 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 70 gr jambon blanc en dés; 100 gr morbier jeune coupé en dés; 1 pincée de poivre blanc; 1 pincée de sel au céleri

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. C'est le moment d'ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc. Mixer à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier Le champignon de Paris, nommé aussi agaric, est de la famille des Agaricacées. Disponible toute l'année, il est riche en nutriments et bon pour la santé. Etaler des fines lamelles de beurre dans le fond d'un plat.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier est peut-être parfaite pour vous. À faire crème de champignons de paris au jambon et morbier tue seul besion 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :

Vous devez vous préparer 500 gr champignons de Paris.
Vous avez besoin 1 échalote.
Vous avez besoin 1 oignon.
Préparer 75 cl d’eau.
Vous avez besoin 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin.
Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Vous devez vous préparer 70 gr jambon blanc en dés.
Fournir 100 gr morbier jeune coupé en dés.
Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre blanc.
Vous avez besoin 1 pincée de sel au céleri.

Couper le jambon en petits carrés. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :

Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4..
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen..
Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment..
Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes..
Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni..
Cuire à découvert pendant 30 minutes..
C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc..
Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse..
Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin..
Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal..

Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Faire "suer" les champignons lavés et effilés dans une. Rouler les tranches et les disposer dans un plat à four. Verser le reste des champignons sur les tranches de jambon. Lavez et épluchez les champignons puis, coupez - les en quartiers ou en lamelles. (J'ai.

Maintenant que vous avez revu la recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.