Spaghettis au courgettes et hachis de dinde. Ajouter la sauce tomate ainsi que le sel, le poivre et le hachis d'ail-oignon. Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper à l'aide d'une mandoline. Une idée qui bouscule les habitudes.
Aujourd'hui je vous propose une recette allégée, ça ne fait pas de mal de temps en temps ;) Recette trouvée sur le Journal Des femmes.
J'ai mis mes modifications entre parenthèses..
Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper à l'aide d.
Ingrédients de spaghettis au courgettes et hachis de dinde :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes longues.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Fournir 1 oignon.
- Utilisation 400 g spaghettis – (260g pour moi).
- Vous devez vous préparer 4 escalopes de dinde.
- Fournir 1 petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – (2càc pour moi).
- Utilisation Persil – (coriandre pour moi).
- Utilisation sel, poivre.
- Vous avez besoin 1/2 càc de curry en poudre.
Spaghettis au courgettes et hachis de dinde pas à pas :
- Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
- Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Spaghettis au courgettes et hachis de dinde, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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